深圳 酒店餐饮类酒店集团1人
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近一月 更新

工作内容

1.负责旗下酒店的餐饮运营战略及运营模式的规划与建立,完善餐饮运营体系,对旗下各酒店的餐饮运营形成强力支撑;
2.负责制定旗下自营酒店未来餐饮运营的发展计划并予以执行;
3.负责根据集团的总体目标,制订酒店的餐饮运营管理制度、服务和质量标准;
4.负责并保证酒店按照集团的服务与质量标准规范餐饮运营;
5.负责规划与执行质量管理体系,对旗下酒店的餐饮运营情况进行评估考核,确保成员酒店达到品牌标准;
6.根据预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本预算,有效地监控和分析预算中的参数,发展系统追踪、报告、控制部门的流动成本,测量部门的成本效力程序;
7.负责监督、检查、控制成员酒店的餐饮服务水平、设施设备和环境的维护与保养;
8.负责提供酒店管理相关技术指导,确保餐饮运营成本的合理性。

职位要求

1.本科及以上学历,同等岗位3年以上的酒店运营经验;
2.良好的沟通能力和团队合作能力;
3.具备适应性和灵活性,及快速反应能力;

工作地点

深圳市罗湖区人民南路深圳发展中心37楼